便利店美食能做大餐吗？这档厨艺真人秀挑战创造力

　　中新网8月18日电 18日，专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》迎来了第四期。主厨们将面临对创造力的全面考核，本次考核分为基础创意比拼和进阶创意比拼两个赛段，他们将通过便利店创意比拼完成基础创意的考核。

　　《主厨的荣耀》比起常规的美食节目而言，更着重笔墨描写了“餐饮”这个行业，节目中考核主厨的维度也与考核“厨师”不相同，制作出好的菜品只是开始，他们更加需要保持创造力，才能够适应瞬息万变的市场环境。节目在厨艺考核的基础上，设计了更多样化的比拼项目，针对选手的专业能力、创造能力、管理能力、市场洞察力等进行综合考核，在塑造好选手人格魅力的同时，也迸发出强烈的综艺效果。通过多维度的呈现，扭转大众对于主厨的刻板印象，展现他们对餐饮行业的热情和尊重，使得观众透过节目找到在职场或情感上的共鸣。

　　本集节目命题选用便利店食材，多为深度加工的成品。考验的是厨师对于食品的深度理解。主厨们大开脑洞，在限定时间内，花式炫技将食材进行了解构重组。

　　《主厨的荣耀》上一集完成了三大导师战队的建立。比赛内容也从单一菜品，演变成整套菜单的竞赛，除了厨艺，还体现了主厨团队分工细致划分、对流程的高效把控、对于餐桌布置的审美高度、以及对于桌边服务的人性化设计等专业素养。

节目图